Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan patin dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera, lumuri dengan air perasan jeruk lemon agar tidak amis. Diamkan sebentar
- 2
Kukus kurang lebih 10 menit ikan patin yang sudah di lumuri air jeruk lemon (untuk mengurangi kadar kolesterol). Setelah selesai Angkat dan tiriskan dari air sari nya
- 3
Haluskan semua bahan bumbu halus
- 4
Letakkan ikan patin yang sudah dikukus tadi pada wadah kemudian campur bumbu halus, santan, telur serta bahan lainnya hingga merata. Diamkan agar meresap kurang lebih 15 menit
- 5
Ganti air kukusan dengan air baru, siapkan kukusan kembali
- 6
Siapkan daun pisang ambil ikan patin per bagian (me : isi 2-3 potong) tambahkan potongan tomat dan beberapa daun kemangi. Bungkus dengan rapat
- 7
Kukus selama kurang lebih 30-35 menit.
- 8
Sajikan dengan nasi panas.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Umi Andayani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar