Nila goreng saos padang

Name: Nila goreng saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ikan Nila (yg besar); 1 ons Cabe utk menggoreng; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah tomat merah kecil (iris halus); 1 buah bawang bombai (iris halus); 2 sdm saos sambal ekstra pedas; 1 lbr daun jeruk; 1 buah jeruk nipis; Minyak goreng; Sedikit jahe; secukupnya Garam; Sedikit air

Bunda Jihan Kitchen @cook_14263393

Pekanbaru

#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Nila goreng saos padang

Bunda Jihan Kitchen @cook_14263393

Pekanbaru

#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorIkan Nila (yg besar)
1 onsCabe utk menggoreng
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 buahtomat merah kecil (iris halus)
1 buahbawang bombai (iris halus)
2 sdmsaos sambal ekstra pedas
1 lbrdaun jeruk
1 buahjeruk nipis
Minyak goreng
Sedikitjahe
secukupnyaGaram
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci & bersihkan ikan nila sampai benar2 bersih, beri air perasan jeruk nipis, sedikit bawang putih halus & garam. Lumuri sampai rata
2

Goreng ikan nila sampai matang & berwarna kecoklatan (atau sesuai selera) sisihkan jika semua ikan nila sudah di goreng
3

Tumis bawang bombai, jahe, cabe merah halus, bawang merah & putih, daun jeruk & tomat yg sudah diiris tadi dgn api kecil sampai harum
4

Masukan saos sambal ekstra pedas sambil diaduk & tercampur dgn bahan2 yg sudah ditumis diatas td & beri sedikit garam sbg perasa
5

Beri sedikit air lalu diaduk sampai matang, jika sudah matang semua bahan tumis matikan api
6

Tuang saos padang yg sudah matang td ke ikan nila goreng yg disisihkan tadi, dan nila saos padang siap utk dihidangkan 🤤