Ayam suwir bumbu pedas

Name: Ayam suwir bumbu pedas
Yield: -/+ 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bahan :; 250 gr fillet ayam; Bahan pelengkap :; Minyak goreng; Air; Bumbu halus :; 10 cabai merah keriting; 5 cabai rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri bakar; 2 sdm kecap manis; Bumbu pelengkap :; Garam; Gula pasir; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ibu jari lengkuas; 1 batang sereh di geprek

Momsri142 (@dapurmamita) @Nok_sri_2712

Semarang_Jawa Tengah_Indonesia

Masih ada sisa fillet ayam... Buat yg pedes pedes
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Ayam suwir bumbu pedas

Momsri142 (@dapurmamita) @Nok_sri_2712

Semarang_Jawa Tengah_Indonesia

Masih ada sisa fillet ayam... Buat yg pedes pedes
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

-/+ 5 porsi

Bahan bahan :
250 grfillet ayam
Bahan pelengkap :
Minyak goreng
Air
Bumbu halus :
10cabai merah keriting
5cabai rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri bakar
2 sdmkecap manis
Bumbu pelengkap :
Garam
Gula pasir
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ibu jarilengkuas
1 batangsereh di geprek

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci fillet ayam, kukus -/+ 15 menit, angkat, tunggu agak dingin, suwir suwir.. Sisihkan
2

Siapkan wajan, beri sedikit air, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam,daun jeruk, lengkuas, sereh, masukkan -/+ 200 ml air
3

Masukkan suwiran ayam, tambahkan garam, kecap dan gula pasir, aduk aduk... Cek rasa...
4

Aduk aduk sampai airnya habis. Angkat... Sajikan.