Ayam Goreng Khas Batam

Name: Ayam Goreng Khas Batam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam, potong kecil; 5 siung Bawang putih, geprek (kulit jangan dibuang); secukupnya Minyak untuk menggoreng; 1 btr Telur; 3 sdm Maizena (sy ganti tapioka); 2 sdt Garam; 1 sdt Gula; m; 6 butir Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 2 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Merica bulat

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

By : Nidarudi

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Setelah selesai masak...review resep asli.
Alamaakkk 😅😅... ternyata bawang putih gepreknya 2 bonggol..
Salah baca kirain 2 siung.. Malah mikir biar tambah harum bawang putih jadikan 5 siung deh..
Ternyata salah baca...

Tp rasa masih tetap 👍.

By : Nidarudi

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Tp rasa masih tetap 👍.

Lebih banyak

Ayam Goreng Khas Batam

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

By : Nidarudi

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Tp rasa masih tetap 👍.

By : Nidarudi

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Tp rasa masih tetap 👍.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam, potong kecil
5 siungBawang putih, geprek (kulit jangan dibuang)
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Bahan Campur
1 btrTelur
3 sdmMaizena (sy ganti tapioka)
2 sdtGaram
1 sdtGula
m
Bumbu Halus
6 butirBawang Merah
4 siungBawang Putih
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
2 sdtKetumbar
1/2 sdtMerica bulat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Campurkan semua bahan campur dengan bumbu halus, aduk hingga rata dan koreksi rasa
3

Masukkan ayam kedalam campuran bumbu, aduk rata..kemudian biarkan selama +/-30 menit
4

Panaskan minyak dalam wajan penggorengan, kemudian goreng bawang putih geprek, dan goreng ayam bersamaan dengan bawangnya
5

Ayam Goreng panas siap dihidangkan