Sambal matah+udang tusuk dan ikan pari goreng

Name: Sambal matah+udang tusuk dan ikan pari goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang kupas bersih; 1 potong ikan pari asap; 1/4 cabe rawit cincang; 10 butir bawang merah cincang tipis; 3 ruas serai cincang halus; 10 lembar daun jeruk cincang kecil; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 bungkus masako ayam

MiaLezatos @mialezatos

Jakarta-Indonesia

Perpaduan yang sangat lezat untuk opsi makan siang

Lebih banyak

Sambal matah+udang tusuk dan ikan pari goreng

MiaLezatos @mialezatos

Jakarta-Indonesia

Perpaduan yang sangat lezat untuk opsi makan siang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang kupas bersih
1 potongikan pari asap
1/4cabe rawit cincang
10 butirbawang merah cincang tipis
3 ruasserai cincang halus
10 lembardaun jeruk cincang kecil
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1 bungkusmasako ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak kemudian goreng sebentar ikan pari lantas sisihkan
2

Belah badan udang kemudian taburi masako dan lada bubuk secukupnya. Tusuk-tusuk udang seperti menjadi sate dengan tusukan sate. Kemudian goreng udang
3

Untuk sambal matah. Tumis bawang merah daun jeruk cabe dan sereh dengan sisa minyak jangan telalu lama tambahkan garam sedikit dan masako
4

Pindahkan sambal matah santap bersama udang dan ikan pari goreng. Selamat mencoba