Ikan goreng siram bumbu kuning

Name: Ikan goreng siram bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kembung ukuran sedang; secukupnya jeruk nipis; secukupnya wortel; secukupnya buncis; secukupnya cabe hijau; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah kemiri sedang; 1 buah serai; 1 ruas kunyit

Eka mamanans @mamanans268

bosen dgn ikan goreng biasa, dicoba resep ini mam.. disiram dg bumbu kuning plus sayur bikin seger...

Lebih banyak

Ikan goreng siram bumbu kuning

Eka mamanans @mamanans268

bosen dgn ikan goreng biasa, dicoba resep ini mam.. disiram dg bumbu kuning plus sayur bikin seger...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan kembung ukuran sedang
secukupnyajeruk nipis
secukupnyawortel
secukupnyabuncis
secukupnyacabe hijau
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahkemiri sedang
1 buahserai
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan yg sudah dibersihkan, ditaburi garam dan jeruk nipis biar amisnya hilang.diamkan kurleb 15menit
2

Sambil menunggu ikan, haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit dan kemiri.geprek serai.
3

Potong-potong buncis, wortel dan cabe hijau sesuai selera.
4

Setelah 15menit, goreng ikan hingga matang.tiriskan.
5

Tumis bumbu halus,masukkan serai.. setelah harum masukkan potongan sayur,tambahkan garam dan air secukupnya. masak hingga matang.
setelah matang, siramkan bumbu kuningnya ke atas ikan goreng.
selamat mencoba mams :-)