Simple Kwetiau

Name: Simple Kwetiau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik kwetiau basah; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 buah paprika kuning; 1 buah paprika merah; 2 buah jamur portobello; 1 buah tofu; 2 buah udang kupas; 50 gr daging shabu; 1 buah daun bawang; 1/2 sdt lada; Secukupnya kaldu bubuk jamur; 1 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya minyak goreng

Putri virgina @putriv

Surabaya

Waktu belanja ke supermarket, pak suami tetiba masukin kwetiau basah ke keranjang belanjaan, beliau request dimasakin kwetiau untuk makan siang esok harinya. Ya sudah, besoknya menu kwetiau dengan bahan seadanya di kulkas, sisa sisa bahan yang belum sempat diolah dimasukkan hehehe. #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Simple Kwetiau

Putri virgina @putriv

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 plastikkwetiau basah
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 buahpaprika kuning
1 buahpaprika merah
2 buahjamur portobello
1 buahtofu
2 buahudang kupas
50 grdaging shabu
1 buahdaun bawang
1/2 sdtlada
Secukupnyakaldu bubuk jamur
1 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kwetiau, tiriskan. Iris bawang merah, bawang putih dan paprika. Goreng tofu dengan sedikit butter hingga kedua sisinya kecoklatan. Iris daun bawang, sisihkan.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging shabu masak sebentar hingga daging matang.
3

Masukkan saus tiram, lada putih dan kaldu bubuk jamur, aduk rata lalu masukkan kwetiau. Aduk rata.
4

Masukkan paprika dan jamur dan udang. Masak hingga matang. Tambahkan minyak wijen dan tofu. aduk rata. Masak sebentar.
5

Sajikan kwetiau dengan irisan daun bawang di atasnya.