Ayam bumbu kecap

Name: Ayam bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam kampung; Bumbu kuning; Cabai merah halus; 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 batang Serai; 1 batang Kayu manis; 1 helai Daun salam; 2 helai Daun jeruk; secukupnya Gula pasir; secukupnya Royco; secukupnya Garam

erwin prayoga @cook_2619857

Glenmore

#reseppertamaku

Lebih banyak

Ayam bumbu kecap

erwin prayoga @cook_2619857

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 potongayam kampung
Bumbu kuning
Cabai merah halus
2 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 batangSerai
1 batangKayu manis
1 helaiDaun salam
2 helaiDaun jeruk
secukupnyaGula pasir
secukupnyaRoyco
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan bahan nya
2

Siapkan bumbu
3

Bumbui ayam kampung dengan bumbu kuning. Lalu masak dengan air secukupnya. Tambahkan garam. Daun salam dan serai. Tunggu hingga matang selama 30 menit. Tiriskan lalu digoreng.
4

Siapkan wajan, masukkan 3 sdm minyak, bawang merah dan bawang putih, daun salam dan daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum.
5

Tambahkan bumbu 1 sdm bumbu kuning. Tumis hingga matang, lalu tambahkan bumbu cabai halus. Taburkan garam, royco, gula pasir, masak hingga bumbu merah kecoklatan.
6

Masukkan 3 gelas air putih, stir, lalu tambahkan 1 bungkus kecap manis ukuran sedang. Tunggu hingga semua bumbu meresap. Jangan lupa untuk mencicipi nya ya!
7

Masakan siap dihidangkan!