Tahu Kulit Kuah Santan

Name: Tahu Kulit Kuah Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tahu kulit (isi 10), potong 2; 8 selonjor kacang panjang, potong 3-4 cm; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 bh cabe merah keriting; 4 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 sdm ketumbar; 1 batang sereh, geprek; 1 ruas laos, geprek; 2 lb daun salam; secukupnya Gula; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; 750 ml air; 100 ml santen kara; 3 sdm minyak untuk menumis

Anggraini Oktora @AO_200180

Tangerang Kota

Sayur ini kesukaan keluarga saya, kalau saya masak tahu disantenin anak2 n paksu makannya lahab banget. Sebenernya ini sayur sederhana banget, tp karna dimasak dengan cinta jd luar biasa dech rasanya.. Hahahaha lebay.com

#Andaikutahu
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Kookpader
#Masakditahunbaru
#TantanganAkhirTahun

Lebih banyak

Tahu Kulit Kuah Santan

Anggraini Oktora @AO_200180

Tangerang Kota

#Andaikutahu
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Kookpader
#Masakditahunbaru
#TantanganAkhirTahun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkstahu kulit (isi 10), potong 2
8selonjor kacang panjang, potong 3-4 cm
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
5 bhcabe merah keriting
4 butirkemiri
1 ruaskunyit
1/2 sdmketumbar
1 batangsereh, geprek
1 ruaslaos, geprek
2lb daun salam
secukupnyaGula
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
750 mlair
100 mlsanten kara
3 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan sereh salam laos tumis lagi hingga layu.
2

Masukkan kacang panjang aduk2 hingga sdikit layu. Lalu tuang air dan masukkan tahu masak hingga mendidih dan kacang panjang empuk
3

Tuang santan kara, beri garam gula dan kaldu bubuk, masak kembali hingga mendidih.Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan
4

Dinikmati dengan sambel telor lebih mantul ini....