Orek tempe eksotik

Name: Orek tempe eksotik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe +-300gr, iris memanjang, sisihkan; Minyak banyak untuk menggoreng; 2 lbr daun salam; 4 sdm kecap manis(saya pakai kecap s**ap); 1 buah cabe merah besar, iris serong; 1 buah cabe merah keriting, Iris serong; 1 buah cabe hijau besar, Iris serong; 3 siung bawang merah; Bumbu penyedap:; 1/4 sdt garam; 2 sdt gula pasir; sedikit Micin

Susi Libranis @susilibranis

Tangerang Kota

#5 reseppertamaku

Lebih banyak

Orek tempe eksotik

Susi Libranis @susilibranis

Tangerang Kota

#5 reseppertamaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe +-300gr, iris memanjang, sisihkan
Minyak banyak untuk menggoreng
2 lbrdaun salam
4 sdmkecap manis(saya pakai kecap s**ap)
Bumbu iris:
1 buahcabe merah besar, iris serong
1 buahcabe merah keriting, Iris serong
1 buahcabe hijau besar, Iris serong
3 siungbawang merah
Bumbu penyedap:
1/4 sdtgaram
2 sdtgula pasir
sedikitMicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe hingga 3/4 kering, sisihkan.
2

Panaskan 2sdm minyak goreng, masukan semua bumbu Iris, tumis hingga harum.
3

Beri sedikit air
4

Masukkan gula, garam, micin dan air asam Jawa. Aduk rata, biarkan hingga agak mengental.
5

Masukkan tempe, aduk rata, tambahkan kecap, aduk rata kembali.
6

Tes rasa, angkat dan hidangkan.