Dendeng balado

Name: Dendeng balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging has; 7 siung bawang putih, haluskan; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya air jeruk nipis; Secukupnya air untuk merebus daging; Bahan sambal :; 250 gr cabe campur (cabe merah besar,cabe keriting,cabe rawit); 150 gr bawang merah

Gabriella @gabriella_

Ini makanan bikin nasi di ricecooker gak lama hidupnya,hasil recook dari xander's kitchen

Lebih banyak

Dendeng balado

Gabriella @gabriella_

Ini makanan bikin nasi di ricecooker gak lama hidupnya,hasil recook dari xander's kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging has
7 siungbawang putih, haluskan
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyaair jeruk nipis
Secukupnyaair untuk merebus daging
Bahan sambal :
250 grcabe campur (cabe merah besar,cabe keriting,cabe rawit)
150 grbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging jgn tebal2 ya, lalu bumbui dengan bawang putih,merica,garam, diamkan 15mnt
2

Pindahkan ke wajan, beri air secukupnya lalu masak sampai daging empuk
3

Setelah empuk,goreng daging dengan minyak panas sebentar aja gak usah sampai kering
4

Cabe dan bawang boleh di rebus sebentar biar gampang nanti,untuk tumbuk kasarnya..tapi krn saya males jadi saya haluskan pake cooper sebentar
5

Tumis cabe dan bawang dengan minyak sisa goreng daging,lalu kasi jeruk nipis dan beri bumbu garam & gula,tumis sampai bau langu hilang
6

Masukkan daging ke dalam sambal,aduk rata, dan siap di makan