Krengsengan ati ampela

Name: Krengsengan ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati n ampela di rebus; 6 siung bwg merah rajang halus; 4 siung bawang putih rajang halus; 1 buah cabe besar potong serong; 2 cm kayu manis; sedikit terasi (optional); 1 buah tomat iris jd 6bagian (dimasukan belakangan); kacang panjang sebagai pelengkap aja; kecap; gula; garam; lada; masako

QeyQey @QeyQey22

batu-malang

Krengsengan ati ampela

QeyQey @QeyQey22

batu-malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati n ampela di rebus
6 siungbwg merah rajang halus
4 siungbawang putih rajang halus
1 buahcabe besar potong serong
2 cmkayu manis
sedikitterasi (optional)
1 buahtomat iris jd 6bagian (dimasukan belakangan)
kacang panjang sebagai pelengkap aja
kecap
gula
garam
lada
masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu ati n ampelanya kemudian dipotong sesuai selera (5cm)
2

Tumis pke minyak bawang merah, bawang putih, cabe besar, beri sedikit air (2gelas belimbing)
3

Kemudian masukan potongan ati ampela, masukan kacang panjang, kayu manis, kecap, terasi , gula, garam, lada, masako... setelah kuahnya sedikit menyusut masukan potongan tomat sampai kuah menyusut n siap dihidangkan