Sambal udang pete

Name: Sambal udang pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 7 biji cabe keriting; 7 biji cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 biji kemiri; 1 biji tomat; 2 lembar daun jeruk; 3 papan pete; 1 biji jeruk nipis; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt totole/kaldu jamur

kia_bunda vikivika @kia_waode

Kendari, Sulawesi Tenggara-Indonesia

Sebenarnya saya tidak makan pete,tapi ini request dari suami,jadi yah di buat lah..ini kesukaan suami,jadi mau tidak yah di buat kan.nama nya juga sayang suami..hehe...cus resep di bawah yh.. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Sambal udang pete

kia_bunda vikivika @kia_waode

Kendari, Sulawesi Tenggara-Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
7 bijicabe keriting
7 bijicabe rawit
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bijikemiri
1 bijitomat
2 lembardaun jeruk
3 papanpete
1 bijijeruk nipis
1 1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdttotole/kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang,buang kulit nya,belah punggung buang kotoran nya,kemudian beri perasan jeruk nipis.sisihkan.
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe keriting,cabe rawit,kemiri,dan tomat.
3

Tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan daun jeruk,kemudian masukkan udang,aduk2 hingga udang berubah warna kemudian beri sedikit air,lalu bumbui dengan garam,gula,dan totole.masak hingga matang dan air menyusut.
4

Siap dihidang kan...selamat mencoba 😊