Ayam bakar madu

Name: Ayam bakar madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paha ayam; 2 sdm kecap manis; 1 sdm madu; 4 lembar daun salam; Lengkuas; 2 batang serai; Asam jawa; 2 sdm santan kental instan (kara); Minyak goreng; Air; 1 sdm garam; 1 sdt ketumbar; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Jahe; Kunyit; 1 Gula merah; 3 butir Kemiri

Emmy Iy @cook_13903968

Lampung

Ayam bakar madu

Emmy Iy @cook_13903968

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgpaha ayam
2 sdmkecap manis
1 sdmmadu
4 lembardaun salam
Lengkuas
2 batangserai
Asam jawa
2 sdmsantan kental instan (kara)
Minyak goreng
Air
Bumbu halus
1 sdmgaram
1 sdtketumbar
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Jahe
Kunyit
1Gula merah
3 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam
2

Ulek bumbu sampai halus
3

Panaskan minyak, tumis bumbu
4

Masukan daun salam, serai, lengkuas
5

Masukan ayam dan air
6

Tambahkan kecap manis, madu, santan instan
7

Masak ayam sampai air agak menyusut, cicip rasa, jika dirasa ada yg kurang boleh d tambah sesuai selera
8

Masak kembali sampai menyusut, ayam matang, dan bumbu meresap
9

Matikan kompor, tunggu sekitar 1 jam supaya bumbu tambah meresap
10

Ayam siapa dbakar