Siomay Ikan

Name: Siomay Ikan
Yield: 3-4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan giling (me:tenggiri mix parang2); 1 butir telur; 3 sdm penuh sagu tani; 2 sdm penuh terigu; 1 btg daun bawang; 3 siung bawang putih haluskan; 1 butir kemiri haluskan; Secukupnya lada bubuk,garam,penyedap; 100 gr kacang tanah; 10 bj cabe rawit setan; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 bj kemiri; 1 sdm gula merah; Secukupnya garam,penyedap; Secukupnya minyak; Kol; Kentang; Telur/tahu; Kecap manis

Dapur Mbakke @cook_14028792

Bengkulu,Indonesia

Masih ada sisa ikan giling setelah buat pempek adaan, sekarang ganti menu buat siomay😊 supaya bervariasi

Lebih banyak

Siomay Ikan

Dapur Mbakke @cook_14028792

Bengkulu,Indonesia

Masih ada sisa ikan giling setelah buat pempek adaan, sekarang ganti menu buat siomay😊 supaya bervariasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4porsi

Bahan Siomay
200 grikan giling (me:tenggiri mix parang2)
1 butirtelur
3 sdmpenuh sagu tani
2 sdmpenuh terigu
1 btgdaun bawang
3 siungbawang putih haluskan
1 butirkemiri haluskan
Secukupnyalada bubuk,garam,penyedap
Bahan Kuah kacang
100 grkacang tanah
10 bjcabe rawit setan
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 bjkemiri
1 sdmgula merah
Secukupnyagaram,penyedap
Secukupnyaminyak
Pelengkap
Kol
Kentang
Telur/tahu
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan siomay dan pelengkap,kemudian kukus. Utk yg bulat bisa buat seperti membuat bakso,yg sayur bisa masukan adonan kedalam kol kemudian gulung. Kukus semua hingga matang
2

Bumbu kacang : goreng semua bahan bumbu kacang sampai halus kmudian pnaskan minyak, masak sampai warna nya berubah kecoklatan. Bisa ditambah air jika kekentalan
3

Jika sudah matang semuanya, siap disajikan