น้ำมันพืชใส่กระทะ​ ใช้ไฟกลาง​ผัดรากผักชี, กระเทียม, พริกไทยที่โขลก​ไว้​ ผัดไปจนหอม​ระวังไหม้​แล้วตามด้วย อบเชย,โป๊ยกั๊ก​

ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปผัดให้เข้ากันดี​

ใส่หมูลงไป​ ใส่ใบกระวาน เติมน้ำ​ปล่อยให้เดือด​ ค่อยลดไฟเป็นไฟอ่อน​ ปิดฝาไว้ซัก1ชม.​ หลังจากนั้นเปิดฝา​เคี่ยวให้น้ำงวด​อีก30นาที​ ก็เสริฟได้เลยค่ะ

จะเสริฟพร้อมผักลวกตามใจชอบก็ได้ค่ะ