Sayur lompong masakan rumahan endeus

Name: Sayur lompong masakan rumahan endeus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Batang talas/keladi; 4 Bawang merah; 3 bawang putih; 2 cabe rawit; 5 cabe kriting; Kemiri; Garam; Gula; Tempe semangkit; Udang rebon/rese/ebi (saya pake rese/udang rebon); Salam laos

Dian @ddian_p

Magelang

Yang nggak tau lompong, lompong itu batang tanaman keladi/talas/kimpul

Lebih banyak

Sayur lompong masakan rumahan endeus

Dian @ddian_p

Magelang

Yang nggak tau lompong, lompong itu batang tanaman keladi/talas/kimpul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Batangtalas/keladi
4Bawang merah
3bawang putih
2cabe rawit
5cabe kriting
Kemiri
Garam
Gula
Tempe semangkit
Udang rebon/rese/ebi (saya pake rese/udang rebon)
Salam laos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan batang talas, cuci kemudian potong-potong. Cuci lagi
2

Uleg semua bumbu, tumis bumbu di minyak panas. Masukkan tempe semangit, rese/rebon, salam laos. Setelah harum tuang air. Tambahkan gula dan garam. Tunggu sampai mendidih.setelah
3

Setelah mendidih masukkan batang talas yang sudah dipotong. Tunggu sampai bumbu meresap dan empuk. Koreksi rasa. Angkat.
4

Biar gak gatel, batang talas jangan di rendam di air setelah dipotong-potong. Cukup dicuci di air mengalir dan tiriskan.