Soto Ayam ala Ibun
Pengen masak soto , bukan yang pertama kali. tapi selalu lupa resep nya apa. Pernah sekali masak, dipuji suami enak. Dikira soto beli . Tapi resep nya lupa. Bikon lagi rasanya beda jauh. hihi
Dan yang resep ini , buka cookpad , reaep soto lamongan dan soto madura. Perpaduan dua resep soto asal Jatim ini . Jadilah Soto ayam ala Ibun .
Sengaja disimpen karena taste nya cocok dilidah . Biar galupa lagi .
Cekidot resepnya.....
Soto Ayam ala Ibun
Pengen masak soto , bukan yang pertama kali. tapi selalu lupa resep nya apa. Pernah sekali masak, dipuji suami enak. Dikira soto beli . Tapi resep nya lupa. Bikon lagi rasanya beda jauh. hihi
Dan yang resep ini , buka cookpad , reaep soto lamongan dan soto madura. Perpaduan dua resep soto asal Jatim ini . Jadilah Soto ayam ala Ibun .
Sengaja disimpen karena taste nya cocok dilidah . Biar galupa lagi .
Cekidot resepnya.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam sampe matang. Sisihkan setelah dingin disuwir²
- 2
Blender / uleg Bumbu halus. Lalu sisihkan. Rendaman beras tadi juga dihaluskan.
- 3
Lalu ditumis, masuk kan serai, daun jeruk, dan daun bawang sampe layu. Masuk kan daging ayam suwir ke tumisan sebentar. selanjutnya tuang aer rebusan daging ayam tadi ke tumisan. (Sambil disaring ya). Setelah setengah matang, masukkan aer beras yg sudah dihaluskan tadi. disaring juga ya. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa ayam (optional). test rasa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)