Telur Ceplok Sambal Merah

Name: Telur Ceplok Sambal Merah
Yield: 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur, digoreng ceplok / mata sapi; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk, di iris2 tebal tipisnya selera yang masak ;); 2 cm lengkuas, di iris2 tebal tipisnya seleran yang masak ;); 1 Tomat, potong 6 bagian; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula pasir; 1/4 sdt Lada bubuk; 1 sdt Asam jawa, peras dan ambil airnya (150 ml); 1 Ikat daun kemangi; 3 Cabe rawit, di iris sesuai selera; secukupnya Minyak goreng; Bahan Halus; 3 Cabai merah besar; 5 Bawang merah; 3 Bawang putih

Prapasto Nawatur @cook_5680105

Bandung - Cimahi

Selain telur bahan makanan yang dapat diolah dengan berbagai cara. Telur juga memiliki kandungan protein, banyak manfaat telur yang baik bagi kesehatan.
Telur dianggap sebagai salah satu sumber protein terbaik, juga sumber vitamin dan mineral untuk memenuhi kebutuhan makanan sehat dan seimbang.
Semoga bisa menjadi rekomendasi sebagai sajian makan siang atau makan malam bagi keluarga, semoga bermanfaat dan selamat
mencoba.

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Telur Ceplok Sambal Merah

Prapasto Nawatur @cook_5680105

Bandung - Cimahi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 Porsi

6 butirtelur, digoreng ceplok / mata sapi
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk, di iris2 tebal tipisnya selera yang masak ;)
2 cmlengkuas, di iris2 tebal tipisnya seleran yang masak ;)
1Tomat, potong 6 bagian
1 sdtGaram
1/2 sdtGula pasir
1/4 sdtLada bubuk
1 sdtAsam jawa, peras dan ambil airnya (150 ml)
1 Ikatdaun kemangi
3Cabe rawit, di iris sesuai selera
secukupnyaMinyak goreng
Bahan Halus
3Cabai merah besar
5Bawang merah
3Bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan Bahan-bahannya,
2

Haluskan bahan yang di haluskan
3

Goreng terdahulu telur ceplok nya,
4

Setelah itu panaskan minyak, dan tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum,
5

Masukan atau tambahkan tomat dan cabe rawit tumis sebentar,
6

Lalu masukan garam, lada bubuk, gula dan air asam jawa, rasakan atau cicipi rasa sesuai selera,
7

Setelah itu masukan telur yang sudah di goreng atau di ceplok, aduk rata dan diamkan sampai kuah nya saat dan yang terakhir masukin daun kemangi sebelum api di matikan, diaduk rata
8

Dan siap untuk disajikan.