Balado tempe kemangi

Name: Balado tempe kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 2 ikat kemangi, Siangi; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula, garam; 200 ml air untuk merendam tempe; 75 ml santan kara; Bumbu balado:; 15 buah cabe merah keriting; 11 buah rawit merah; 1 buah tomat uk. Sedang; 2 siung bawang putih; 1 sdt ebi

JustSilvia😇 @sisil0101

Cuma menu sederhana, gampang di buat. Tapi aku suka, makan ini dengan nasi pulen.... 😍

Lebih banyak

Balado tempe kemangi

JustSilvia😇 @sisil0101

Cuma menu sederhana, gampang di buat. Tapi aku suka, makan ini dengan nasi pulen.... 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
2 ikatkemangi, Siangi
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula, garam
200 mlair untuk merendam tempe
75 mlsantan kara
Bumbu balado:
15 buahcabe merah keriting
11 buahrawit merah
1 buahtomat uk. Sedang
2 siungbawang putih
1 sdtebi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe atay sesuai selera. Rendam dengan airbyg sudah di beri sedikit garam. Diamkan beberapa saat. Lalu goreng hingga matang kering dalam minyak panas. Sisihkan
2

Rebus cabe, tomat, ebi. Kurleb 3menit. Angkat tiriskan, haluskan bersama bawang merah dan putih.
3

Tumis bumbu balado dalam minyak panas, aduk hingga rata. Tambahkan Gula Garam, kaldu bubuk.aduk rata sampai bumbu harum dan matang, tuang santan. Aduk rata lagi, biarkan sebentar.
4

Masukan tempe, aduk rata. Masukan daun kemangi, aduk lagi kemudian test rasa. Angkat.