Cinnamon Roll Ekonomis
Entah kenapa jadi suka Cinnamon Roll setelah cobain resep mbak @aisyahdio tapi ini versi ekonomis karena tanpa cream cheese dan tanpa whipping cream. Untuk pecinta rasa cinnamon takaran cinnamon powder-nya bisa ditambah ya.. Karena menurut keluarga saya kebanyakan kalau 1 sdt (keluarga bukan pecinta cinnamon 😅) jadi saya buat takaran ¾ sdt. Waktu saya posting pertama kali, sudah ada yang tanya harga padahal saya belum ada rencana menjual si cinnamon roll ini.
#JemputRejeki
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_Malang
#SiapRamadan
Cinnamon Roll Ekonomis
Entah kenapa jadi suka Cinnamon Roll setelah cobain resep mbak @aisyahdio tapi ini versi ekonomis karena tanpa cream cheese dan tanpa whipping cream. Untuk pecinta rasa cinnamon takaran cinnamon powder-nya bisa ditambah ya.. Karena menurut keluarga saya kebanyakan kalau 1 sdt (keluarga bukan pecinta cinnamon 😅) jadi saya buat takaran ¾ sdt. Waktu saya posting pertama kali, sudah ada yang tanya harga padahal saya belum ada rencana menjual si cinnamon roll ini.
#JemputRejeki
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_Malang
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi.
- 2
Kemudian tambahkan whippy cream (saya skip) dan telur. Kemudian tambahkan susu perlahan hingga semua bahan menyatu (jangan terlalu banyak)
- 3
Tambahkan mentega & garam. Uleni hingga kalis elastis (saya handmixer kecepatan sedang ±10 menit)
- 4
Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.
- 5
Sambil menunggu adonan, campur semua bahan isian.
- 6
Setelah mengembang 2x lipat, tinju adonan. Kemudian gilas hingga pipih dan usahakan bentuk gilasan persegi (saya masih belum bisa rapih)
- 7
Olesi mentega kemudian tabur bahan isian merata.
- 8
Gulung adonan perlahan sambil agak ditekan dan potong menjadi 8 bagian agar terlihat rapi penataannya diloyang (saya 10 karena keluarga besar 😅)
- 9
Tata potongan adonan kedalam loyang yang sudah dilapisi mentega tipis² atau lebih mudah lapisi dengan baking paper. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- 10
Sambil menunggu, tim/rebus dengan api kecil susu dan keju parut, dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- 11
Panggang dalam oven dengan suhu 180-200°C selama 20-25 menit.
- 12
Sajikan dengan siraman saus keju. Yummy... ☺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)