Tahu Susu Lada Hitam

Name: Tahu Susu Lada Hitam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 porsi tahu susu potong persegi panjang; 1/2 bawang bombai; 1 batang daun bawang; 1 cabe merah besar; 1 cabe hijau besar; 2 siung bawang putih; 5-7 sdm kecap manis; 4-5 sdm saos tiram; 1-2 sdm minyak wijen; 1 sdt kecap asin; 2 sdt lada hitam; 1/2 sdt lada putih; secukupnya Gula; secukupnya Minyak; Larutan maizena 1 (air dan maizena)

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2

Jakarta/Bangka

Pengembangan menu aja dari tahu susu diposting sebelumnya #HariGiziNasional2019

Lebih banyak

Tahu Susu Lada Hitam

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2

Jakarta/Bangka

Pengembangan menu aja dari tahu susu diposting sebelumnya #HariGiziNasional2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 porsitahu susu potong persegi panjang
1/2bawang bombai
1 batangdaun bawang
1cabe merah besar
1cabe hijau besar
2 siungbawang putih
Saos lada hitam
5-7 sdmkecap manis
4-5 sdmsaos tiram
1-2 sdmminyak wijen
1 sdtkecap asin
2 sdtlada hitam
1/2 sdtlada putih
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak
Larutan maizena 1 (air dan maizena)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tahu dengan api sedang-besar. Tujuannya hanya untuk mengambil warna coklat. Jangna digoreng lama. Karena tahu sudah matang
2

Tumis bawang putih. Cabe dan bawang bombai sebentar saja. Jangan sampai layu. Tambahkan saos tiram.kecap manis minyak wijen. Kecap asin. Lada hitam/ lada putih. Gula. Masak dengan api kecil spy saos tidak gosong dan kering. Tambakan larutan maizena. Banyak tidak kuahnya dan tingkat kekentalan tergantung disini. Sesuaikan selera. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang
3

Jika terlalu kental tambahkan air. Setelah rasa ok. Masukan tahu yg sudah di goreng segera angkat dan sajikan.