ซุปข้นมันฝรั่ง&แครอท
#มื้อเช้าเข้าครัว
#ครัวผจญภัย
ซุปข้นครีมมี่ๆ ได้ texture ของมันฝรั่งและแครอท กินกับขนมปังปิ้งซักแผ่นนึง อิ่มอร่อยรับเช้าวันสดใส 😊🥔🥕
ซุปข้นมันฝรั่ง&แครอท
#มื้อเช้าเข้าครัว
#ครัวผจญภัย
ซุปข้นครีมมี่ๆ ได้ texture ของมันฝรั่งและแครอท กินกับขนมปังปิ้งซักแผ่นนึง อิ่มอร่อยรับเช้าวันสดใส 😊🥔🥕
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบพร้อมปรุง หอมใหญ่สับ, มันฝรั่งและแครอทหั่นเต๋าเล็ก, เนย, แป้งข้าวโพด, นม
- 2
นำหอมใหญ่สับผัดกับเนยจนหอมและเปลี่ยนสี จากนั้นนำแป้งผสมกับนม แล้วใส่ผสมกับหอมที่ผัดได้ที่แล้ว คนเร็วๆ ให้เข้ากันเพื่อไม่ให้แป้งเป็นก้อน
- 3
ใส่น้ำ แล้วคนให้เข้ากัน รอน้ำเดือด ใส่มันฝรั่งและแครอท คนให้เข้ากัน ปิดฝาต้มไฟอ่อนประมาณ 7-8 นาที
- 4
เปิดคนเป็นระยะๆ จนมันฝรั่งและแครอทนิ่มได้ที่ (ถ้าน้ำข้นไปเติมน้ำหรือนมเพิ่มได้) ปรุงรสด้วยดอกเกลือและพริกไทย (ใช้เกลือธรรมดาได้นะคะ)
- 5
ตักใส่ชาม โรยพริกไทย เสริฟร้อน พร้อมขนมปังปิ้งได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น