Chicken Parmigiana
Resep ayam parmigiana yang lain biasanya hanya menggoreng dada ayam dengan tepung roti. Agar ayam lebih bercita rasa gurih, saya memarinasi ayam terlebih dahulu. Paduan rosemary, bawang putih, garam & merica sungguh gurih meresap. Bahkan dimakan tanpa saus pun sudah gurih 😘
Chicken Parmigiana
Resep ayam parmigiana yang lain biasanya hanya menggoreng dada ayam dengan tepung roti. Agar ayam lebih bercita rasa gurih, saya memarinasi ayam terlebih dahulu. Paduan rosemary, bawang putih, garam & merica sungguh gurih meresap. Bahkan dimakan tanpa saus pun sudah gurih 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi dada ayam dengan air perasan jeruk nipis/lemon, garam, merica, rosemary. Diamkan minimal 30 menit.
- 2
Balur ayam dengan campuran tepung terigu, sedikit garam & merica.
- 3
Gulingkan ayam yang telah berbalur tepung ke telur kocok.
- 4
Balur ayam dengan tepung roti (saya pakai panko/tepung roti Jepang karena hasilnya lebib crispy).
- 5
Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Tiriskan hingga tidak berminyak.
- 6
Siram ayam dengan saus tomat/saus pasta tomat kesukaan Anda. Taburi dengan keju mozarella/chedar quick melt (panaskan di microwave/oven untuk melelehkan keju).
- 7
Sajikan dengan kentang goreng/mashed/sauté. Di sini saya pakai sauté potatoes (resep mudahnya tersedia di akun saya 😊)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar