Tahu dipotong dadu, goreng sampai berwarna kecokelatan, kemudian sisihkan;

Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan tomat, sisihkan;

Panaskan 3-4 sdm Minyak Goreng, tumis bawang putih, bawang merah, serta cabe yang sudah diris-iris;p, baru kemudian masukkan tomat;

Tambahkan air sekitar 200 ml (1 gelas ukuran sedang), masukkan santan, aduk2 sampai mendidih agar santan tidak pecah;

Masukkan tahu yang tadi sudah digoreng dan disisihkan, masukkan juga toge. Tambahkan air sampai kira-kira air sama rata dengan seluruh permukaan bahan-bahan di dalam panci (tidak usah terlalu banyak, nantinya toge akan layu dan air menjadi lebih banyak);

Iris-iris daun bawang, kemudian tambahkan ke dalam panci. Aduk sampai semua tercampur rata;

Aduk terus sampai mendidih dan toge berubah layu. Sajikan selagi hangat :)