Pastel isi bihun

Name: Pastel isi bihun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup tepung terigu (segitiga biru); 1 sdm minyak sayur; 1 sdm mentega putih (bisa di ganti margarin); 1/4 sdt garam; 1/2 sdt baking powder (Campur dgn sedikit Baking soda); secukupnya air dingin; bahan isian :; 1 bungkus Bihun (kecil)(rendam air panas tiris kan); 1/2 buah wortel (potong korek api); 1 tangkai daun sledri (cincang halus); sedikit lada bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Eldah @cook_2760864

Pastel isi bihun

Eldah @cook_2760864

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 cuptepung terigu (segitiga biru)
1 sdmminyak sayur
1 sdmmentega putih (bisa di ganti margarin)
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder (Campur dgn sedikit Baking soda)
secukupnyaair dingin
bahan isian :
1 bungkusBihun (kecil)(rendam air panas tiris kan)
1/2 buahwortel (potong korek api)
1 tangkaidaun sledri (cincang halus)
sedikitlada bubuk
1/2 sdtkaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan terigu dlm baskom , panas kan minyak lalu tuang ke terigu aduk menggunakan centong lalu masukan bhn lain kecuali air aduk2 lalu tuang air sedikit demi sedikit , uleni jgn terlalu kalis (adonan gk terlalu keras dan gk terlalu lembek) lalu tutup dan diam kan 30 menit,
2

Ambil sebagian adonan lalu tipis kan menggunakan rollingpan
3

Bisa menggunakan cetakan pastel lalu di pillin manual biar lbh cantik
4

Setelah di pillin goreng dgn api sedang hingga kecokelatan
5

Cara memasak isian : aduk jadi satu semua bahan lalu , tumis dgn sedikit minyak aduk2 hingga wortel ya layu, matikan api biarkan dingin , siap menjadi isian pastel
6

Ini dlm nya jd nya begini