Ayam Pedas Manis

Name: Ayam Pedas Manis
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 1 buat tomat (iris); 1/4 buah bawang bombay (iris); secukupnya Merica bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, ajinomoto; secukupnya Saos raja rasa, kecap manis, saos tiram, sambal bangkok kemasan; 2 lembar daun jeruk purut; secukupnya Daun bawang/seledri; 6 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cabai merah besar; 7 cabai kecil (sesuaikan selera); 1/4 ruas jahe

NW. Yanti Irma @cook_15010215

Buleleng, Bali

Lagi pengen nyoba yang ayam 😌

Lebih banyak

Ayam Pedas Manis

NW. Yanti Irma @cook_15010215

Buleleng, Bali

Lagi pengen nyoba yang ayam 😌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3-4 porsi

1/2 kgdada ayam
1buat tomat (iris)
1/4 buahbawang bombay (iris)
secukupnyaMerica bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, ajinomoto
secukupnyaSaos raja rasa, kecap manis, saos tiram, sambal bangkok kemasan
2 lembardaun jeruk purut
secukupnyaDaun bawang/seledri
Bumbu Halus (Ulek/blender)
6 buahbawang merah
3 siungbawang putih
2cabai merah besar
7cabai kecil (sesuaikan selera)
1/4 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus daging ayam, tiriskan
2

Tumis bumbu ulek hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, tomat dan bawang bombay, saos2, penyedap. Koreksi rasa lalu tambahkan 100 ml air matang
3

Masukkan ayam, aduk lalu biarkan bumbu meresap
4

Siap dihidangkan💕