Tumis bawang putih dgn margarin sampai harum lalu masukkan sosis hingga harum kemudian masukkan jamur dan beri sedikit air sampai meletup. Tambahkan kaldu bubuk, saos tiram, kecap asin, & gula lalu aduk-aduk sebentar, jgn lupa tes rasa. Jika sdh pas tambahkan kuning telur lalu aduk cepat. Terakhir tambahkan larutan maizena, aduk-aduk lalu angkat & sisihkan, jgn lupa siapkan kulit lumpia dan putih telur sbg perekatnya.

Ambil 1 lembar kulit lumpia kemudian taruh isian jamur secukupnya, lipat dan gulung lalu ujungnya olesi dgn putih telur spy merekat. Seperti itu sampai selesai. Lalu goreng dgn minyak panas sampai matang kecoklatan. Sangat cocok utk camilan pas lg musim hujan seperti ini...bikinnya jg mudah & praktis...😉