Ikan Mujair Kuah Kuning

Name: Ikan Mujair Kuah Kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Mujair, goreng matang dgn bumbu ikan goreng; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 cm jahe, geprek; 2 bh tomat, iris kecil; 15 buah cabe rawit utuh; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm minyak untuk menumis; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap; Secukupnya air; 5 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 2 bh cabe merah; 1 sdt kunyit bubuk

Sopha Pratiwi @cook_4022612

Surabaya-Mojokerto

Untuk ikannya opsional ya di goreng apa engga. Klo resep ini saya goreng. Bumbunya ikan goreng pd umumnya. Klo ga di goreng lumuri air perasan jeruk nipis supaya ga amis

Lebih banyak

Ikan Mujair Kuah Kuning

Sopha Pratiwi @cook_4022612

Surabaya-Mojokerto

Untuk ikannya opsional ya di goreng apa engga. Klo resep ini saya goreng. Bumbunya ikan goreng pd umumnya. Klo ga di goreng lumuri air perasan jeruk nipis supaya ga amis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1/2 kgIkan Mujair, goreng matang dgn bumbu ikan goreng
1 batangsereh
2 lembardaun salam
2 cmjahe, geprek
2 bhtomat, iris kecil
15 buahcabe rawit utuh
1 sdtlada bubuk
2 sdmminyak untuk menumis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap
Secukupnyaair
Bumbu Halus
5 butirbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai
2 bhcabe merah
1 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng ikan mujair sampai matang. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus dgn sereh, salam, jahe sampai harum.
3

Tambahkan air, masukkan ikan mujair, cabe rawit, tomat, lada, garam, gula, penyedap. Icip rasa. Masak hingga air mendidih.
4

Sajikan selagi panas dgn nasi hangat. Selamat menikmati 😊