Untuk membuat tempe bacem, potong2 kotak terlebih dahulu tempe. Besarnya sesuai selera

Kemudian haluskan semua bumbu secara bersamaan(bisa di blender)

Jika sudah, panaskan minyak tumis lengkuas dan daun salam sebntar, kemudian masukkan bumbu halus tumis sampai harum dan bumbu menyusut

Kemudian masukkan tempe,aduk smpai tempe dan bumbu trcampur rata. Kemudian tambah kan air kelapa.

Masukkan gula merah,air asam jawa,kecap,lada bubuk,garam,dan penyedap. Aduk rata. Intensitas kecoklatan bacem sesuai slera ya jika kurang bisa tambahkan gula nya.

Kemudian masak dan tunggu sampaai air mengering dan warnanya cantik.

Jika air sudah menyusut dan meresap,angkat dan tiriskan.

Membuat sambal tomat.

Giling cabe,bawang dan tomat, beri garam dan penyedap

Kemudian beri minyak panas, kmudian aduk rata.

Sambal dan tempe bacem siap disajikan