ตั้งกะทะใส่น้ำมันผัดพริกกระเทียมให้หอมฉุนแล้วใส่กุ้งลงผัดพอเปลี่ยนสีนิดหน่อย ใส่แครอทกับถั่วแขกพริกชี้ฟ้าแดงลงผัดพอสุก

ใส่เห็ดตามลงผัดแล้วปรุงรสชาติเติมน้ำนิดหน่อยให้พอขลุกขลิกแล้วใส่วุ้นเส้นผัดให้เข้าเครื่องสุดท้ายใส่ใบกระเพรา

ตักใส่จานเสริฟได้เลยค่ะจะทานกับข้าวสวยก็ดีจะทานเปล่าๆก็อร่อย