Lodeh daun katuk dengan telur susu#HariGiziNasional2019

Name: Lodeh daun katuk dengan telur susu#HariGiziNasional2019
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun katuk; 1 btr telur; Bumbu dihaluskan:; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe kriting/paprika merah jika tdk suka pedas (sy mengunakan paprika krn ada anak usia 3thn krg); 4 sdm susu bubuk / susu cair 200ml; 200 ml air putih / abaikan jika memgunakan susu cair; 6 sdm minyak sayur; Secukupnya garam

Ermisi @cook_13762159

Daun katuk merupakan sayur yg manis rasanya, selain tinggi serat juga sangat bagus buat Ibu menyusui, ini juga salah satu sayur favorit anak2 saya, memasak sayur ini selain murah, mudah didptkan dipasar dan sangat praktis masaknya...yuk kita coba, ini kreasi baru saya ternyata enak banget dan sangat gurih#HariGiziNasional2019

Lebih banyak

Lodeh daun katuk dengan telur susu#HariGiziNasional2019

Ermisi @cook_13762159

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun katuk
1 btrtelur
Bumbu dihaluskan:
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe kriting/paprika merah jika tdk suka pedas (sy mengunakan paprika krn ada anak usia 3thn krg)
4 sdmsusu bubuk / susu cair 200ml
200 mlair putih / abaikan jika memgunakan susu cair
6 sdmminyak sayur
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kuali lalu masukan minyak sayur dan bumbu halus
2

Goreng bumbu sampai harum
3

Masukan daun katuk dan aduk bolak balik sampe daun katuk layu dan berubah warna hijau tua.
4

Masukan air, susu dan garam aduk sampe rata tunggu mendidih
5

Lalu masukan telur aduk rata tunggu mendidih sekali lagi lalu test rasa dan siap di hidangkan..... hmmm soooo yummmyyy
6

Silakan dicoba Ibu-Ibu, saya masak sayur ini habis biaya 10rb kurang
7

Note : oh iya Ibu-Ibu sy lbh suka mengunakan susu bubuk karna lebih gurih dan kental