บราวนี่ สูตรไม่ใส่เนย,น้ำมัน
อยากทานบราวนี่หนึบๆ สัมผัสถึงรสช็อกเต็มๆแต่ไม่อยากใส่เนยหรือน้ำมัน ก็เลยประยุกต์สูตรนิดนึงค่ะ
บราวนี่ สูตรไม่ใส่เนย,น้ำมัน
อยากทานบราวนี่หนึบๆ สัมผัสถึงรสช็อกเต็มๆแต่ไม่อยากใส่เนยหรือน้ำมัน ก็เลยประยุกต์สูตรนิดนึงค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ไข่ไก่ น้ำตาล เกลือ วนิลาคนผสมเข้าด้วยกันจนน้ำตาลละลาย
- 2
ละลายดาร์กช็อกโกแลต ด้วยไฟอ่อนจนเหลว และนำมาผสมกันกับส่วนผสม(ไข่ไก่ น้ำตาล เกลือ) คนให้เข้ากัน
- 3
แป้ง ผงฟู ผงโกโก้ผสมกัน นำมาผสมกันกับส่วนผสมของไข่ไก่ช็อคฯ คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน(อย่าคนนานช็อกจะหนืดค่ะ)
- 4
เตรียมกระดาษไข ปูบนพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด8*8นิ้ว เทใส่พิมพ์เลยค่ะ ออนใช้หม้ออบลมร้อนใช้ตะแกรงสูงค่ะ ใช้ไฟ 175 องศา นาน 35 นาที (เช็คสุกด้วยการใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลางค่ะ ถ้ายังมีของเหลวติดมาแสดงว่ายังไม่สุกค่ะ)
- 5
สุกแล้ว บราวนี่จะเป็นหน้าฟิล์ม ฟูขึ้นมา 1 นิ้วค่ะ รอให้เย็นตัดเป็นชิ้นได้เลยค่ะ สูตรนี้ไม่ใส่เนยหรือน้ำมัน เนื้อจะหนึบมากแต่ไม่แฉะค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (7)