Ayam kecap dengan santan
Ini pakai santan jadi lebih creamy, kalo tidak pakai gapapa.. Tetep enak kok.. Saat menumis bisa ditambah 1 batang sereh ya, saya lagi ga ada stok 😅 jadi resep dibawah tanpa sereh.
Ayam kecap dengan santan
Ini pakai santan jadi lebih creamy, kalo tidak pakai gapapa.. Tetep enak kok.. Saat menumis bisa ditambah 1 batang sereh ya, saya lagi ga ada stok 😅 jadi resep dibawah tanpa sereh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah,putih, kemiri, ketumbar, lada, jahe
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun dalam, dan lengkuas sampai harum
- 3
Masukkan ayam yang telah direbus, aduk2 selama 5 menit
- 4
Tambahkan segelas air, gula, garam, kecap, koreksi rasa, masak kembali tutup agar ayam matang empuk
- 5
Setelah ayam empuk, kuah berkurang, tambahkan santan, aduk-aduk hingga rata, masak hingga kuah tersisa sekitar 30%, jangan lupa koreksi rasa ya
- 6
Taraa.. Ayam kecap sudah siap disajikan. Pendampingnya bisa tumisan sayur dan sambel terasi... selamat mencoba! 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)