Tuntuman.

Name: Tuntuman.
Yield: 15bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu ukuran sedang; 10 buah kacang panjang; 10 buah daun boros; 2 lonjor petai; secukupnya Lamtoro/mlanding; Daun melinjo muda; 100 grm poka; 1/2 biji kelapa muda di parut; 40 grm teri; secukupnya Air; 10 buah cabe rawit hijau; 5 cabe hijau teropong; 8 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; secukupnya Garam; opsional Penyedap rasa; Daun salam 3lembar di potong; Lengkuas; 3 papah daun pisang; Lidi

Ning's Kitchen @cook_13718817

Gunung Pati Semarang Jateng

Sayur satu ini kadang ngangenin...ya di buat dengan bahan yg tersedia dirumah...

Lebih banyak

Tuntuman.

Ning's Kitchen @cook_13718817

Gunung Pati Semarang Jateng

Sayur satu ini kadang ngangenin...ya di buat dengan bahan yg tersedia dirumah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menitk

15bungkus

2 buahterong ungu ukuran sedang
10 buahkacang panjang
10 buahdaun boros
2 lonjorpetai
secukupnyaLamtoro/mlanding
Daun melinjo muda
100 grmpoka
1/2 bijikelapa muda di parut
40 grmteri
secukupnyaAir
Bumbu
10 buahcabe rawit hijau
5cabe hijau teropong
8 buahbawang merah
5 buahbawang putih
secukupnyaGaram
opsionalPenyedap rasa
Daun salam 3lembar di potong
Lengkuas
Pelengkap
3papah daun pisang
Lidi

Tersimpan

Cara Membuat

45menitk

1

Kupas terong potong kecil2 kacang panjang dan semua sayuran, dipotong kecil-kecil.iriis semua bumbu dan parutan kelapa muda.tambahkan air.aduk semua bahan...test rasa
2

Bungkus dengan daun pisang...
3

Kukus selama kurleb 30 menit.sampai tercium bau harum sedap..tanda sayur sudah matang