Sate Taichan

Name: Sate Taichan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam filet tanoa tulang dan kulit; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt air perasan jeruk nipis; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 siung cabe merah keriting; 3 siung cabe setan(cabe rawit merah); 2 sdm saus sambal; 30 ml air (kurang lebih 1/4 gelas air)

Firda Hani Muhtadi @ALADAPURUMAHAN

Bogor

Sate Taichan

Firda Hani Muhtadi @ALADAPURUMAHAN

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sate ayam taichan
1/4 kgdada ayam filet tanoa tulang dan kulit
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtair perasan jeruk nipis
Sambal taichan
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 siungcabe merah keriting
3 siungcabe setan(cabe rawit merah)
2 sdmsaus sambal
30 mlair (kurang lebih 1/4 gelas air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan cuci bersih
2

Untuk ayamnya sendiri potong ukuran dadu (seperti sate ayam biasanya)
3

Taburu daging ayam dengan lada, garam dan perasan jeruk nipis.
4

Tusukan daging ayam dengan tusuk sate lalu bakar di teflon atau bakaran sate hingga matang
5

Untuk sambelnya semua bawang merah, bawang putih dan cabai direbus
6

Setelah direbus diangkat dan dihaluskan dengan tambahan 1/2 gelas air
7

Setelah itu angkat dan tambahkan saus sambal dengan diaduk pada sambel yang telah dihaluskan.
8

Koreksi rasa apabila kurang garam dapat ditambahkan garam atau gula dll.
9

Sate taichan siap di hidangkan 😊😊