สปาเก็ตตี้เป๊ปเป้อร์กุ้ง

Phanuwat Rodphan [เชฟเจี๊ยบ]
Phanuwat Rodphan [เชฟเจี๊ยบ] @cook_14664931
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

5-8 นาที
  1. เส้นสปาเก็ตตี้ 150 กรัม
  2. กุ้งสด 4 ตัว
  3. พริกปาปีก้า 1-2 กรัม
  4. โรสเมร์ลี่สับกับเป็นช่อไว้เเต่ง
  5. มะกอกม่วงหั่น 4 ลูก
  6. มะกอกเขียวหั่น 4 ลูก
  7. กะเทียมหั่นบาง 2 หัว
  8. น้ำมะกอก
  9. ใบโหระพาหั่น
  10. ชีสขูดเป็นฝอย
  11. ซอสบาบัสโก้
  12. พริกไทยดำป่น
  13. เกลือป่น
  14. น้ำสต๊อก,หรือซุบ ถ้าไม่มีก้อน้ำสะอาด
  15. พริกแห้งทอด 1 เม็ด
  16. พริกหวานเขียว-แดงหั่นเต๋า

วิธีทำ

5-8 นาที
  1. 1

    ตั้งกะทะเทน้ำมันลงไปเอากะเทียม,พริกแห้ง,พริกหวานเขียว-แดงหั่นเต๋าลงผัดไห้หอม

  2. 2

    นำมะกอกม่วง,มะกอกเขียว,กุ้ง ลงผัดไห้น้ำกุ้งออกหรือกุ้งสุก70% ไส่เกลือ,พริกไทป่นลงไปไห้ได้รสที่ต้องการผัดไห้เข้ากัน

  3. 3

    นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดพร้อมน้ำซุบถ้าไม่ไส่เรยจะทำไห้เส้นติดกะทะผัดไห้เข้ากัน

  4. 4

    ไส่พริกปาปีก้าลงไปตามรสชาติของเราไส่ซอสบาบัตโก้ลงไป3-4หยุดหรือตามที่เราต้องการผัดไห้เข้ากันชิมดูแร้วไส่ใบโหระำาลงไปผัดไห้หอม

  5. 5

    ขั้นตอนสุดท้ายสัมคัญปิดไปไส่ชีสขูดพอประมาณแร้วคนไห้เข้ากันตักไส่จานพร้อมเสริฟแต่งด้วยโรยชีสขูดโรสเมร์ลี่สับโรยพอสวยแร้วเด็จโรสเมร์ลี่1ช่อมาว่างไว้ตรงกลางจาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Phanuwat Rodphan [เชฟเจี๊ยบ]
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน