ใส่แป้งอเนกประสงค์ เกลือ ผงฟู เบกกิ้งโซดา ร่อนแป้งด้วยกระชอนหรือที่ร่อนเค้ก 2 รอบนะคะ

ใส่นมอัลมอนด์ น้ำตาล น้ำมันมะกอก น้ำใบเตย น้ำมะนาวคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายดีนะคะ

ค่อยๆใส่ส่วนผสมที่ร่อนไว้ทีละนิดจนหมด คนให้เข้ากันดี

หยอดส่วนผสมลงในถ้วยนึ่ง ก่อนนำไปนึ่งต้มน้ำให้เดือดก่อนนะคะ ใช้ไฟแรงนึ่ง 15 นาที อย่าลืมเช็ดไอน้ำที่ฝาหม้อทุกครั้งก่อนปิดฝานะคะ

พร้อมเสริฟจ้า ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำขนมนะคะ ปล. แม่บ้านอยู่ต่างประเทศ ใบเตยหายาก แม่บ้านใช้แบบกระป๋อง สีออกมาไม่ค่อยแจ่มสักเท่าไหร่