Ayam rica - rica

Name: Ayam rica - rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (saya pake dada pot. jd 8 bagian); 15 buah cabe merah keriting; 3 sium bawang putih; 5 sium bawang merah; 2 btng sereh (geprek); 3 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 3 buah kemiri; 1 bks royco ayam; secukupnya Gula merah; Secukupnya kunyit; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Kriswidiaaa @cook_14178283

Dulu biasanya dimasakin mama. Sekarang coba masak sendiri

Lebih banyak

Ayam rica - rica

Kriswidiaaa @cook_14178283

Dulu biasanya dimasakin mama. Sekarang coba masak sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (saya pake dada pot. jd 8 bagian)
15 buahcabe merah keriting
3sium bawang putih
5sium bawang merah
2 btngsereh (geprek)
3 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
3 buahkemiri
1 bksroyco ayam
secukupnyaGula merah
Secukupnyakunyit
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng ayam. Goreng ayam setengah mateng. Angkat tiriskan
2

Haluskan bumbu cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit.
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga setengah matang
4

Masukkan ayam yg sudah di goreng. Tambahkan royco ayam dan gula merah. Masak hingga airnya surut. Selamat mencoba