Udang Saus Pedas Manis

Name: Udang Saus Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang, buang kepala dan kulitnya; 3 siung Bawang putih, cincang; 2 siung Bawang merah, iris; 3 buah Cabai rawit domba (opsional), iris; 3 buah Cabai merah keriting, iris; 1 ruas Jahe, geprek; 5 sdm Saus cabai; 1 sdm Saus tiram; 1/2 gelas Air; Secukupnya Minyak; Sebatang Daun seledri, cincang; 2 sdt Larutan maizena + air (aku gak pake)

Dita @ditains12

Bogor

Simpel, cepat, enakkk. 😋

Lebih banyak

Udang Saus Pedas Manis

Dita @ditains12

Bogor

Simpel, cepat, enakkk. 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

1/4 kgUdang, buang kepala dan kulitnya
3 siungBawang putih, cincang
2 siungBawang merah, iris
3 buahCabai rawit domba (opsional), iris
3 buahCabai merah keriting, iris
1 ruasJahe, geprek
5 sdmSaus cabai
1 sdmSaus tiram
1/2 gelasAir
SecukupnyaMinyak
SebatangDaun seledri, cincang
2 sdtLarutan maizena + air (aku gak pake)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Panaskan minyak.
2

Masukkan bawang putih, bawang merah, dan irisan cabe. Tumis sampai layu dan wangi. Tambahkan jahe geprek.
3

Masukkan udang. Tumis sampai setengah matang.
4

Tambahan saus²nya. Tumis sebentar.
5

Masukkan air. Masak sampai mendidih dan agak susut. Koreksi rasa. Jika kurang, bisa tambahkan gula-garam sesuai selera. Jika kurang kental, tambahkan larutan maizena.
6

Tambahkan daun seledri, aduk sebentar. Angkat.
7

Sajikan dgn nasi hangat. 😋