Tulang asin jambal roti

Name: Tulang asin jambal roti
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tulang jambal roti; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah; 1 buah tomat merah; 1 buah tomat hijau; 1 lembar daun jeruk; 3 cm Lengkuas (geprek); 3 cm jahe (geprek); 1 sdm kecap; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur (royco/totole); 1/2 sdt saus tiram

Okti @oktianokti

Sukoharjo

Ga ada tukang sayur lewat, dikulkas cuma ada tulang asin jambal roti. Bumbu pelengkap ambil di kebun. Alhamdulillah nikmat bgt. :) #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tulang asin jambal roti

Okti @oktianokti

Sukoharjo

Ga ada tukang sayur lewat, dikulkas cuma ada tulang asin jambal roti. Bumbu pelengkap ambil di kebun. Alhamdulillah nikmat bgt. :) #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

200 grtulang jambal roti
Bumbu diiris
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
5 buahcabe merah
1 buahtomat merah
1 buahtomat hijau
1 lembardaun jeruk
3 cmLengkuas (geprek)
3 cmjahe (geprek)
1 sdmkecap
1 sdmgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur (royco/totole)
1/2 sdtsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam tulang asin min. 30menit agar meminimalisir bau. Setelah itu tiriskan dan goreng.
2

Tumis semua bumbu yg diiris tdi sampai harum.
3

Masukkan tulang asin dan tambahkan air secukupnya. Setelah itu tambahkan gula pasir,kecap, saus tiram dan kaldu jamur. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat.