Tongseng Ayam (No Santan)

Name: Tongseng Ayam (No Santan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 batang daun bawang,iris; Secukupnya daun kol; 2-3 sdm kecap manis; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 buah tomat,iris; Secukupnya garam dan gula pasir; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 6 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe merah rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri

Iis Ismatullah @dapur_izma

Karawang, Jawa Barat Indonesia

Bismillah. .Assalamualaikum 😊
Selamat siang, happy weekend buibuk 😍 meskipun weekend tetep harus masak soalnya mas bojo masuk lembur kerjanya 😩 jadi mau ga mau harus masak deh hehe,, hari ini masak tongseng ayam aja yg praktis, ini tongseng tanpa santan yaak 😊

#cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #cookpadcommunity_jawabali #cookpad_paders #komunitaspaders #clovers #resolusi2019 #dapurisma #tongsengayam #olahanayam

Lebih banyak

Tongseng Ayam (No Santan)

Iis Ismatullah @dapur_izma

Karawang, Jawa Barat Indonesia

#cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #cookpadcommunity_jawabali #cookpad_paders #komunitaspaders #clovers #resolusi2019 #dapurisma #tongsengayam #olahanayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 batangdaun bawang,iris
Secukupnyadaun kol
2-3 sdmkecap manis
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 buahtomat,iris
Secukupnyagaram dan gula pasir
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
6 buahcabe merah keriting
3 buahcabe merah rawit
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, Cuci bersih ayam lalu tiriskan, dan potong2 ayam jadi kecil2 atau sesuai selera.
2

Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun jeruk,daun salam,sereh dan lengkuas geprek.
3

Masukkan ayam yg sudah di potong2,aduk sampai ayam berubah warna.
4

Beri air secukupnya,biarkan mendidih, lalu masukkan kecap manis dan garam secukupnya.
5

Biarkan sampai berkurang airnya, lalu masukkan kol,tomat dan daun bawang.
6

Masak hingga matang, cicipi rasanya jika sudah pas matikan api dan tongseng ayam siap disajikan 😊
7

Selamat mencoba
8

😋😋
9

😍😍
10

🤤🤤
11

👌👌
12

❤❤