Ayam kentucky

Name: Ayam kentucky
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (blh daging boleh campur) sesuai selera; Bumbu halus:; 3 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; Lada sckupnya; 4 buah Cabe merah; Garam sckpnya; Bahan kering:; 6 sendok makan Tepung Terigu; 5 sendok makan Tapioka; 1/2 sendok teh Baking powder; Kaldu bubuk (me: royco ayam 1 pcs); 1/2 sendok teh Lada bubuk; Tambahan:; 1 biji Telur; Celupan:; 2 gelas Air biasa; 2 sendok mkan Susu bubuk

Mak RITA @cook_6205304

Kabupaten Oku Timur

Ayam kentucky

Mak RITA @cook_6205304

Kabupaten Oku Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (blh daging boleh campur) sesuai selera
Bumbu halus:
3 siungBawang putih
3 siungBawang merah
Lada sckupnya
4 buahCabe merah
Garam sckpnya
Bahan kering:
6 sendok makanTepung Terigu
5 sendok makanTapioka
1/2 sendok tehBaking powder
Kaldu bubuk (me: royco ayam 1 pcs)
1/2 sendok tehLada bubuk
Tambahan:
1 bijiTelur
Celupan:
2 gelasAir biasa
2 sendok mkanSusu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih
2

Masukkan dalam wadah ayam dan bumbu halus, tambahkan telur lalu aduk rata. Diamkan
3

Siapkan bahan kering dalam wadah agak besar campur jadi 1
4

Masukkan ayam dalam bahan kering goyangkan didalam wadah tidak perlu ditekan
5

Angkat tepuk2 lalu masukkan di air celupan
6

Angkat masukkan dalam bahan kering lagi. Lakukan berulang.
7

Ulang sampai ketebalan tepung sesui selera
8

Me (3x celupan)
9

Tepuk2 lalu masukkan dalam minyak goreng panas
10

Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan