Balado Terong Tahu

Name: Balado Terong Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terung ungu; 2 bh tahu putih potong2; secukupnya air; secukupnya minyak goreng; secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam (sy pakai masako); 😊 Bumbu Halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 bh cabai merah; 7 bh cabai rawit (optional); 1 bh tomat

Rianti @cook_4524111

Yogyakarta

Masakan rumahan ala kadarnya.. 😊

Lebih banyak

Balado Terong Tahu

Rianti @cook_4524111

Yogyakarta

Masakan rumahan ala kadarnya.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterung ungu
2 bhtahu putih potong2
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagaram, gula, penyedap rasa ayam (sy pakai masako)
😊 Bumbu Halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 bhcabai merah
7 bhcabai rawit (optional)
1 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terung, lalu potong2 sesuai selera.
2

Goreng tahu yg telah di potong2 hingga garing.
Goreng terung sampai stgh matang.
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa ayam. Aduk rata. Tes rasa.
4

Masukkan tahu dan terung. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat sajikan.