Asam-asam Gurame

Name: Asam-asam Gurame
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan gurame; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 btg serai; 1 lbr daun salam; 1 sdm cuka (sesuai selera ya, kalo kurang asam bisa ditambah); 5 Cabe rawit utuh (sesuai selera, suka pedas kasih lebih byk); Segenggam daun kemangi; 3 btg Daun bawang; 2 buah tomat; Garam dan gula

Adis @adis0614_

Bingung mau masak apa, pengennya yang simpel dan cepat juga enak.

Lebih banyak

Asam-asam Gurame

Adis @adis0614_

Bingung mau masak apa, pengennya yang simpel dan cepat juga enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2ikan gurame
5bawang merah
4bawang putih
1 cmjahe
1 cmkunyit
1 btgserai
1 lbrdaun salam
1 sdmcuka (sesuai selera ya, kalo kurang asam bisa ditambah)
5Cabe rawit utuh (sesuai selera, suka pedas kasih lebih byk)
Segenggamdaun kemangi
3 btgDaun bawang
2 buahtomat
Garam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, potong2 sesuai. Goreng.
2

Semua bumbu di iris, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. Serai digeprak. Tumis. Masukkan cabe rawit dan daun salam. Tumis hingga wangi dan beri air. Didihkan. Beri cuka. Tambahkan garam dan gula. Coba rasa.
3

Masukkan ikan. Didihkan. Kecilkan api. Masukkan daun kemangi,irisan daun bawang dan tomat. Siap disantap.