อาหารเด็ก ผัดบรอกโคลีหมู สูตรไม่ใช้น้ำมัน
หายไปพักนึงกับการลงสูตรอาหาร เพราะแม่โน้ตมีงานเขียนเยอะ ทั้งงานเว็ป งานเฟสของตัวเองและงานเขียนบทความแม่และเด็ก งานคอนเทนต์อื่นๆ ของลูกค้าอีก แต่...เพราะความที่ต้องหาทางออกว่าจะให้ลูกได้ทานผักอะไรดีที่เป็นสีเขียว บวกกับน้องมินไอ ทำให้ทานมันๆ ไม่ได้ แล้วผักอะไรล่ะ? ที่เด็กๆ น่าจะทานได้ ก็เลยมาลงตัวที่เมนูนี้ค่ะ ง่ายและเครื่องปรุงน้อยเหมือนเดิม ไปเข้าครัวกันเลยค่ะ
อาหารเด็ก ผัดบรอกโคลีหมู สูตรไม่ใช้น้ำมัน
หายไปพักนึงกับการลงสูตรอาหาร เพราะแม่โน้ตมีงานเขียนเยอะ ทั้งงานเว็ป งานเฟสของตัวเองและงานเขียนบทความแม่และเด็ก งานคอนเทนต์อื่นๆ ของลูกค้าอีก แต่...เพราะความที่ต้องหาทางออกว่าจะให้ลูกได้ทานผักอะไรดีที่เป็นสีเขียว บวกกับน้องมินไอ ทำให้ทานมันๆ ไม่ได้ แล้วผักอะไรล่ะ? ที่เด็กๆ น่าจะทานได้ ก็เลยมาลงตัวที่เมนูนี้ค่ะ ง่ายและเครื่องปรุงน้อยเหมือนเดิม ไปเข้าครัวกันเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำเปล่าสะอาดลงกะทะครึ่งถ้วยตวง
- 2
รอน้ำเดือด ใส่หมูชิ้นลงไป
- 3
รอให้สุกประมาณ 80%
- 4
ใส่บรอกโคลีลงไป เติมน้ำเปล่าสะอาดอีกครึ่งถ้วยตวง เกลี่ยบรอกโคลีให้ทุกชิ้นติดกระทะ หาฝาครอบ (เพื่อให้บรอกโคลีสุกเร็วขึ้น)
- 5
สังเกตสีผัก ถ้าเริ่มเป็นสีเข้มและใส แสดงว่าใช้ได้แล้ว
- 6
เติมเครื่องปรุงรสทั้งหมดลงกระทะ ผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จค่ะ...
- 7
Tip : บางคนอาจต้องการใช้เวลาในการผัดน้อยลง ก็สามารถเอาบรอกโคลีไปนึ่งก่อนได้ค่ะ แต่แนะนำว่า ถ้านึ่งสุกแล้วปุ๊บ ให้นำไปผัดต่อเลยนะคะ เพราะไม่อย่างนั้น สีของบรอกโคลีจะไม่เขียวสวย แต่จะเป็นเขียวขี้ม้าแทน
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น