Kakap fillet asam manis

Name: Kakap fillet asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik kakap fillet (beli di tukang sayur sudah plastikan); Tepung bumbu serbaguna; 1/2 bawang bombay,cincang; 2 butir bawang putih, cincang; Saos tomat; Saos tiram; 1/2 batang wortel, iris korek api; Gula, garam; Kaldu bubuk (optional); secukupnya Air; 1 sdt tepung maizena larutkan dlm setengah gelas air

dapuribunyaNanin @dapuribunyananin

Sidoarjo

Sudah beli ikan kakap fillet semingguan bingung mau dimasak apa selain digoreng tepung biasa. Alhamdulillah ditambah saus ini anak doyan, ibu pun senang 😄😄😄

Lebih banyak

Kakap fillet asam manis

dapuribunyaNanin @dapuribunyananin

Sidoarjo

Sudah beli ikan kakap fillet semingguan bingung mau dimasak apa selain digoreng tepung biasa. Alhamdulillah ditambah saus ini anak doyan, ibu pun senang 😄😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 plastikkakap fillet (beli di tukang sayur sudah plastikan)
Tepung bumbu serbaguna
1/2bawang bombay,cincang
2 butirbawang putih, cincang
Saos tomat
Saos tiram
1/2 batangwortel, iris korek api
Gula, garam
Kaldu bubuk (optional)
secukupnyaAir
1 sdttepung maizena larutkan dlm setengah gelas air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kakap fillet, lumuri dg tepung bumbu basah diamkan bbrp menit kira2 hingga bumbu meresap.
2

Lalu tepungi ikan dengan tepung bumbu kering kemudian goreng sampai coklat keemasan
3

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum
4

Masukkan wortel, beri saos tomat, saos tiram, tambahkan air
5

Tambahkan gula, garam test rasa, bila perlu tambahkan kaldu bubuk
6

Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan, untuk mengentalkan
7

Hidangkan dengan menyiram saus ke ikan nya pada saat akan disajikan.