ต้มเส้นโดยตั้งน้ำใส่เกลือหยิบมือ,น้ำม้นประมาณ1-2ช้อนโต๊ะรอจนน้ำเดือดนำเส้นไปต้มจนสุก10นาทีหลังจากนั้นกรีดมะเขือเทศเป็นกากบาทนำไปต้มจนสุกเปลือกปอกเปลือกออกใช้ส้อมบดหยาบๆ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป2ช้อนโต๊ะใช้ไฟกลางใส่กระเทียมกับหอมลงไปผัดจนหอมใส่หมูลงไปผัดจนสุก

ใส่มะเขือเทศ,ซอสมะเขือเทศ,นมลงไปปรุงรสด้วยเกลือ,น้ำตาลชิมรสตามชอบผัดให้เข้ากันใส่เส่นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน