Udang saus padang

Name: Udang saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 1 buah jagung, potong - potong cuci bersih; Bumbu iris:; 1 buah bawang bombai; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 batang daun bawang; Salam, daun jeruk; Saos:; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saos tiram; 1 sdm tepung maizena larutkan dengan air; Gula, garam, lada bubuk; Bumbu halus:; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Denti Sugihartati @cook_6810843

Bogor

Udang saus padang

Denti Sugihartati @cook_6810843

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1 buahjagung, potong - potong cuci bersih
Bumbu iris:
1 buahbawang bombai
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 batangdaun bawang
Salam, daun jeruk
Saos:
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 sdmsaos tiram
1 sdmtepung maizena larutkan dengan air
Gula, garam, lada bubuk
Bumbu halus:
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jagung sampe setengah matang, angkat dan masukan udang. Sisihkan
2

Cairkan mentega, tumis bawang bombay, jahe, lengkuas, salam dan daun jeruk. Masukan bumbu halus dan masak hingga bumbu wangi.
3

Masukan udang dan jagung, beri saos tomat, saos sambel, saos tiram, gula, garam dan lada. Tes rasa. Masukan larutan maizena. Setelah matang masukan potongan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat. Sajikan