ตั้งน้ำมันไฟกลาง เอาขนมเข่งลงทอดจนพอง ละลายติดกันช่างมัน หั่นอยู่ดี

สุดท้ายเอามาคลุกกับจับอับที่ตำแล้ว ถ้าไม่ติดผงคลุก เอางาตัดถั่วตัดแยกตำให้ละเอียดจะคลุกง่ายขึ้น